本日はお昼まで仕事のミーティング、そして15時半からようじあるのでずっと来たかったこちらへ。
それにしてもドジャース最後ヒヤヒヤ。
ってことでそこまで待たずにin。
・・・うん、美味い!
こういう系統にしてはだいぶ熱々!
キレあるタイプの醤油、ただ食べすすめてくうちにつれて温度も下がってまろやかな甘みも感じ結構味わいが別物に。(個人的には後半の感じが好き)
そしてここは特徴でもある中細の手揉みピロ麺がかなーり美味いかも!
不揃いな感じもおもろく喉越しが良き。
麺は150gか200g選べてもちろん200。
胡椒が効いてる細切りのメンマも味変として必須アイテムになっていて、チャーシュー2種も食べ応えあって美味し。
すごいパンチある感じの淡麗系ではないので、好みは分かれるかもしれんけど個人的には良きでした。
ただワンオペでかなり丁寧な店主さんだったので、入るタイミングではそんなお客様がたまってなくても待つかも。
よし、横浜戻ろ。