MaCo
らーめん はやし
東京都
味玉らーめん(900円)
前から気になってたけど平日の昼間しかチャンスがない行列店でやっと食べる機会が巡ってきました! まずどんぶりが深鉢なのがちょっとかわいい笑 低加水のストレート細麺は小麦粉の味が素直に味わえて美味しい 少しトロみのある魚介系豚骨スープは六厘舎さんのスープに近いといえば分かる人には分かるかも 塩豚チャーシューも味玉もうるさくない程度に自己主張があって全体的にバランスの良い一杯だと感じました 美味しいラーメンなのは間違いないけど他にはない味って訳ではないかなー 機会があればまた食べてみようかな