鯛の冷やし（1200円）

限定B、燻製玉子(+150円)

月1度、第3水曜日営業のすな波さん。限定の冷やしをオーダー！

冷えたクリアなスープからは鯛の豊かな香りが襲ってきて、清涼感がありながらも旨味が詰まっています♡。冷水でしめられたストレート麺も歯応えが冷たいスープと良く合います♪鯛のほぐし身と、胡麻和えの刺身もめちゃくちゃに旨い😋‼️

卓上の檸檬胡椒🍋を足すとこれまた美味に味変。大満足で完食完飲！


ぶろすさんリニューアル後はまだ未訪麺、また来なくてわ。