初訪問。
最近はやりの「ちゃん系ラーメン」に伺いました。
カウンター10席程度にテーブル席が2席の清潔感のあるお店でした。
脂が浮いた熱々スープは、豚骨と魚介を合わせた、ちょっと塩分濃度高めのしっかりしたお味。麺は平打ちのちぢれ麺でスープとの相性は良いです。胡椒とニンニクを投入すると、雰囲気が変わって最後まで飽きずに美味しく食べられます。チャーシューは量が多めで、歯応えのあるタイプではなくどちらかというとホロホロな感じでした。
昔ながらというよりは、淡麗系寄りの今時の中華そばって感じで美味しかったです。価格もこれで¥850なら安いと思います。
美味しかったです。ごちそうさま。