チャーシューつけソバ(大)（1450円）

味玉(¥100)
スープ割:コクスープ・柚子あり

久しく行けてなかったこちらへ。
ワンオペであり混んでいるとかなり時間を要するであろう推測と、近隣にコインパーキングがなかなかないことから足が遠のいていた。時間に余裕もあったので訪問を決意。

店舗に着くとちょうど団体の後。タイミングとしては最悪。あと5分早ければ…という思いもあったが、ちょうど2ロット目だったので特に問題無し。

さて着丼。つけ麺なのでオンリー麺啜りから。
小麦の味をしっかり感じる。蕎麦つゆと相性もいい。
つけ汁と食べると見た目の濃厚さよりもすっきりした味わい。
コクスープまでしっかり楽しみ完食完飲。

このクオリティで駅前、この値段は今や中々ないかも。ワンオペだからこその為せる業なのか。