味玉ﾁｬｰｼｭｰ麺（1000円）

仕事で前橋市に来ました。さあ、次へと移動中に気になるお店が！下調べ無く、10台程停められる駐車場へ。お店に入ってすぐに食券機がありました。「一番上の左側がイチオシ」なんて何方かが仰っていましたが、其所にはつけ麺のボタン。今日は中華そばの気持ちなのでその下の「味玉ﾁｬｰｼｭｰ麺」に決定です。13時で先客が3名、カウンターだけの客席に待ち時間無く着席。10分もかからず着丼、あっ、魚介系だったのですね。勝手にあっさり鶏出汁の昔ながらラーメンを想像してました。とても美味しいですが、かなり薄いﾁｬｰｼｭｰはスープに負け気味、どっしりしたスープなので枚数ではなく、厚目での方が合うのでは？麺は自家製麺らしいです。パッツンの中細麺、硬めですね、なかなか美味しいです。このスープならこの麺で正解でしょうね。味玉もグッドです。たまたま入ったお店、美味しい出会いでした。