背脂濃厚醤油ラーメン

休日の12時訪問で待ち1組。
初訪問で、豚骨か醤油で迷って、2軒目だから胃袋問題で醤油を注文。

スープは醤油のキレがあり、ピリ辛で背脂たっぷりで甘味が感じられる。また、刻みにんにくも少し乗っていて、程よいアクセントになっていた。
麺は卵麺系?の中細縮れ。
チャーシューは結構やわらかめで2枚。
トータル有り。十分に美味しかった。
ほかのメニューも充実していて、人気なのがわかる。
また行きたいな。
ごちそうさまでした。