油そば（少な目）（980円）

油そばの人気店。奇跡的に空いてた。
麺は確かに最適なバランス感。
タレはやや控えめだがカエシを足せばいい感じ。
ニンニクが粗切りでパンチありあり。細切れのブタはとろり。