冷やし担々麺　～アーモンドミルク仕立て～（1200円）

今月の限定目当てに訪問🍜

ランチサービスでご飯🍚

中加水中太麺、冷えてて喉越し良く、スープの絡みもいい😋
スープは辛味部分と辛味無し部分が有り、辛味はチョイ辛、後まで少し辛味が残る感じで、いかにもの担々麺🙂
辛味無し部分は、アーモンドミルクでコクが増していて、甘味もあっていい😋
よく、豆乳担々麺は食べるけど、なんか味が薄いのが多くて残念なことが多いので、断然こちらのが美味しい🙂
なんなら、辛味無しでも食べてみたい😅
ただ、甘さを調整する為か、魚粉が隠されるようにあったけど、担々麺に魚粉・・・不味くは無いけど、不思議な感じ🤔
挽き肉はやや大粒が少しで小粒が主流、味付けはやや薄め😗
あとはチンゲン菜と少量の葱、黒ごま、切干大根のような謎野菜と、小さな千切りの謎の揚げ野菜😥

最後はスープにご飯投入、卓上揚げ玉葱２匙も投入、雑炊風で美味しく頂きました😋


説明書きに、近所の老舗中華料理店の人から、豆乳よりアーモンドミルクのが美味しくなると聞いて、今回作ってみたとのこと、確かに美味しかった😋