なかのひと
中華 はまふじ
群馬県
手打ち醤油ラーメン
この地域にも根付く佐野ラーメンの息吹。鶏の柔らか醤油に泳ぐ平打ち麺! ご当地麺だと博多豚骨に次いで好きかもしれん(博多一双が断トツなのでほぼ一択だけど) 香ばしい味付けのエノキが面白すぎな変化球。