背脂煮干しつけ麺（950円）

新メニューという事で初挑戦。
つけダレはタップリ背脂に煮干し感もしっかり。少しトロミがあり麺への絡みも良い。あつもりでいただいたが、つけダレがぬるいのが残念。麺もつけ麺としてはどうかと。。
このお店はラーメンの方が美味しいかな。