黒台湾らぁめん（850円）

名古屋帰りに先々週に仕事に行った岐阜県山県市に挨拶へちょこっと行ったついでに気になってたこちらへ。

少し南下した岐南で同じお店を見たので何店舗かあるのでしょうか？

豚骨推しで醤油、味噌、油そばなどメニューは豊富で楽しめます。


『 黒台湾らぁめん 』

白は豚骨ベースの台湾らぁめんって事なんでしょうか？
黒は醤油ベースのオーソドックス台湾ラーメンでいい感じの醤油感に台湾ミンチがナイスバランスでとても美味しい。

麺も台湾ラーメンらしいパツンとしたストレート麺でスープとの相性もいい感じ。

台湾ミンチは辛過ぎず適度な辛味で醤油感と絶妙な台湾バランスがとても良く美味しい。

ビジュアル的に少しスカスカの寂しい感じはしますが台湾ラーメンのビジュアルはこんなもんかな。

お店の前に駐車場が多数ありです。