バターレモン生しじみラーメン(オープン記念無料)（2100円）

宍道湖産しじみ＆浅草開化楼特製卵麺使用
本日は４種を無料で提供

F1層がターゲットで飲んだ後の〆にしじみエキス、ラーメン、お酒を健康的に摂取できるお店🍜

コンセプトは飲んだ後の二日酔い回避で低カロリー、低塩分、低脂質といった点に拘った健康志向の方向けのラーメン、具材に鶏胸肉、わかめ、お麩、白髪葱、しじみを使用している点からもハラルやビーガンなどのように一般的なラーメンとは分けて捉えるとよく考えられた一杯かと思います