(4月6日昼ご飯にて…)
本日は「ラーメン創房 忠虎」さんからの1杯🍜
初ホなので、おすすめの「本節中華そば」を…
着丼までの待ち時間で卓上に置かれていた
ラーメンへの拘りが書かれていたものを拝見👀
麺は自家製麺、スープやあらゆる具材に
拘りを持って作ってらっしゃるのが分かります👍
そして着丼…
節の香りや旨みで全ての具材を包んでいる印象
スープは凄くお出汁が効いてて…
お雑煮のお出汁にでもしたいくらいの味でした🤣
美味しかったです🙏
ちなみに黒豚餃子も皮モチモチで餡はしっかりと
した感じで良かったです🥟
ご馳走様でした🙏