好きぴはラーメン
姫路麺哲
兵庫県
つけ麺 醤油(1100円)
つけ麺の主役となるこの麺は中太のもちもちのストレート麺で、歯を弾ませるような弾力がある麺! つけ汁はかなーーーーり甘めのまろやかな濃口醤油をベースに少しの酸味や塩味を感じるつけ汁! 出汁となる鶏も感じることの出来る!