味玉そば（1100円）

休日残業を切り上げ訪問。
17：00頃到着。
既に20人以上並んでいた。
２時間待ちとなった。

煮干しの香り、チャーシュー炙った香り、麺や海苔、メンマの香りと私には香りにフォーカスしたラーメンに感じた。
味も派手では無く絶妙なバランス。
美味しく頂きました。