つけ麺

全マシ
今日は麺の水切りがあまくて丼に水が結構溜まってた。が、麺が伸びてしまう訳ではないし、つけ汁がむしろ薄まって丁度の濃さ。豚出汁のコクも充分。
厚めの豚バラロール、柔らか過ぎず味しっかり。
ホント、鷹の目のつけ麺は外れ無しだわ。