らーめん・しょうゆ 950円、めん大盛 80円、味付たまご 80円（1110円）

二年ぶりくらいかな。正午に店前を通ったら、たった１台しか無い駐車場が空いていた。店主の塩対応にずっと避けてきた店だが、久しぶりに入店。
席も二つ空いていた。正午なのにラッキー。
店主のワンオペは今も変わらず。
爪先ほどの小さな柑橘系の果皮、入れるのやめたのかな？
スープの底にも無かったし、あのほんの微かな香りも無かった。
それと、お醤油（銘柄）とスープ（出汁の材料とか取り方）、すこし変えました？
以前の方がもっと美味しく（醤油のキレ・コク・香り、出汁のバランス、麺の食感）食べられたような気がするのは、ボクの味覚が変わったのか？気のせいか？それとも二年の月日（歳）のせいか？

とは言え、美味しいね、やっぱ。

二種類のチャーシューも記憶と変わらず美味かったー。
チャーシュー増し（330円）している客、半分近くいたかも。

入店して間もなく店内と店外待ち発生。
タイミングよく入れてよかったー。

地味に、ここの『たんたんめん』、好きなんだよなー。
タイミングが合えば次回は たんたんめん かな。

2026.04.15. 昼食