幻の中華そば(まぼちゅ〜)(大)（1000円）

沖縄に移転するために、現店舗は2026/5/10で閉店と聞いたので訪問
限定のカツジローにめちゃくちゃ惹かれつつも、レギュラーの、まぼちゅ〜を大盛りで注文

背脂の浮いた淡麗煮干し
エグみもないすっきりクリアだけど、煮干しの旨味もしっかりあって美味しい

麺はこちらのお店定番の自家製の中太麺
相変わらず程よいコシのある美味しい麺ですね

チャーシューも薄いけど美味しい
移転先が沖縄なんで、そう簡単に食べることはできないだろうし食べられて良かった