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shotakon
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らーめん 太陽
東京都
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Bセット(ラーメン、大餃子3粒)、ネギ
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#昨夜分の投稿:
日本一のにぼしらーめんとあり、前から気になっていた高円寺の太陽さん。町中華という形容が似合うお店はしっかり者のおば(ぁ)ちゃんが切り盛り。
お店は満員。片付けるより前にお客さんが座ってしまう。(瓶ビールおかわりの顔を真っ赤にしたサラリーマンは「お姉さん」なるほど処世術w)
ネギラーメンと餃子3粒にしたら、Bセットにネギトッピングと変換されました。そんなセットがあるわけね。
来たラーメン、白髪ねぎの量が凄い。どう食べても余りそう。ラー油かけて天地返しw
スープが言うだけあり、あっさり煮干し味。想像していたよりちゃんとしていて、これは美味しいです。
麺も中華麺が悪くない。三河屋製麺だそう。値段もラーメンなら480円。2玉入ってそうな量。コスパにうるさい人もこれなら。
餃子は大粒、ニラが効いています。かなり破けにくい皮。しっかり底面が焼けていて良いです。
しかし、剥き出しの厨房を見ていると、インド人ぽい女性が主力なのね。ラーメンや炒飯とかも彼女が作ります。老夫婦はホールさん。
これは色んな意味で面白いお店。B級さと汚れが気にならなければ、使い勝手はかなり良さそうです。ラーメンは量が多いので欲張らない方がいいかも。