チャーシューワンタンつけ蕎麦(中盛)（1100円）

あら707さんと出先での埼玉ラーメン修行😋
お目当ての店が閉まっていたので、急遽「金魚」さんへ初訪問。
初めてなので、券売機の左上にある「チャーシューワンタンつけ蕎麦(中盛)」をセレクト。

スープは、煮干しが効いた、コッテリ系のサラサラつけ汁。
やや温めのつけ汁だったのが少し残念😢

麺は、冷水で絞めた加水多めの中太ストレート。
ツルツル食感なので、喉越しも🙆

具材は、麺の上にバラ肉、肩ロースのチャーシュー、味玉。つけ汁に、角切りのチャーシュー、炙りネギ、ワンタン、海苔。
味玉は、クーポンを使って無料提供。
つけ汁にワンタンって、どうかな？って思ってたが、なかなかイケます👌

また近くに来たら寄らせてもらいます。
🐴かった～