あごだし中華そば（870円）

あごだしと醤油のバランスのよい一杯。

スープは、あごだしの風味がしっかりきいて、醤油のキレとコクがあり旨い。

麺は、細麺で少し固めの茹で加減が、歯触りと歯応えよく旨い。

トッピングのチャーシューは薄切りの大判で、これまた旨かった。

ごちそうさまでした！