塩ラーメン（850円）

チャーシュー(100円)薄味で
6月から麺をブラッシュアップしたそうですが　これは大正解　　　　　　
何度も改良した中　今までで一番美味しかった
三原製麺所も真っ青なのでは

以前よりほんの少し細くなり　啜り心地が格段に良くなった
カツオ出汁が香る澄んだスープの中を　
麺が気持ちよさそうに泳ぐように絡んでくる

細切りメンマと中切りネギのバランスも絶妙
シンプルだからこそ　
一つひとつの仕事が光る一杯

しかも、メンマ・ネギ・チャーシュー・海苔のトッピング価格は札幌市内でも最安クラス　　
この価格でここまで満足度が高い店はなかなかない