ムクムクの木
麺工房 やまん家
東京都
濃厚タンメン(790円)
確かに濃厚。 単に味が濃いってことでなく、スープの旨みがしっかり味わえる感じ。 野菜のシャキシャキと中太の麺が濃厚スープに良く絡み美味でございます。