鶏そば　大盛り（1450円）

Sらーめん 丹波篠山本店

鶏そば　醤油　大盛り　¥1,450



淡麗鶏そばと言うだけあってクリアな透き通った今までにない澄んだお味なんですが旨味が足りません。



スープが冷めた時の鶏感や鶏油の鶏感が薄いです。

醤油の甘味のある繊細さは感じます。



自家製麺に変えられて切刃20番のスクエア細麺も茹で上がりが硬くダマになっていました。

スープを持ち上げる柔らかめで食べてみたいです。



トッピングの鶏胸肉、豚肩ロースのレアチャーシューも美味しく頂けました。

✨excellent✨



兵庫県丹波篠山市大沢2-9-7 KOSUGI彩華ビル 1F