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Halu.S
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荻窪らーめん 栄龍軒
埼玉県
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つけ麺(880円)
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つけ麺 880円
2023年の66杯日。6月の9杯目。
2023年訪問44店目。初訪問32店目。
何故か「つけ麺モード」に突入し、我慢出来ずに初訪問。
姉妹店の「坦々麺 胡麻」は以前訪問して美味しく頂かせて頂いたので、期待値も上がります。
滑らかでプリッとした麺は、そのままで美味っ。つけ汁は動物系と節のシッカリ感?を感じる魚介系の合わさったスープに、(自分好みの)良いバランスの酸味。カナリ良い具合です。
つけ汁には、メンマ・細切りのナルト・チャーシューが結構多めに入って、麺と一緒に食べやすく美味しく頂けます。
コチラのお店、坦々麺のオーダーされる方が多い様子ですが、ラーメン(塩・醤油)も頂きたいと思います。(坦々麺美味しいのは知ってるので わら)
ご馳走様でした。
2023年、麺活成果
・二郎直系 13杯(ラーメン12杯 汁なし1杯)
・二郎インスパイア 17杯 (ラーメン 9杯 味噌 1杯 塩 1杯 汁なし・まぜそば 6杯)
・煮干系 8杯 (ラーメン 6杯 替え玉・和え玉 2杯)
・ラーメン 23杯 (醤油 9杯 味噌 1杯 豚骨 2杯 つけ麺4杯 和え玉・替え玉 2杯 その他 6杯)
・家系 3杯
・ラーメンショップ 2杯(醤油 2杯)