まぜそば（750円）

日曜日午後4時過ぎに遅い昼飯で入店。先客はなし。暑い日にはつけ麺と思ったが限定で残念ながら売り切れ。期間限定というまぜそばを注文。やや甘めのタレに背脂、にんにく、生姜をまぜて麺をからめる。
中太多加水の縮れ麺は背脂中華と同じ麺。この麺が合うかどうかは意見が分かれるかも。
今度は限定のつけ麺をいただいてみたい。