HARC73
青竹手打 畔鐘
埼玉県
醤油ラーメン(900円)
定期的に通ってる畔鐘さんへ。 特別仕様の太麺があったので、そちらをチョイス。 いつもよりモッチリした太麺は噛み応えがあり、小麦の味も強くて旨し。 スープも、スッキリ系の鶏魚介ながら表層に多めの脂が張っておりコッテリ感も演出していて美味しく完食完汁🎵