鶏清湯soba 塩（800円）

二日前にオープンしたとの情報を頂き予定を変更して、急遽平岸にGO!

少し遅いランチは、麺屋はじめさんにお邪魔しました。鶏清湯sobaの塩をオーダー。黄金に輝くスープ。らーめんに辛くがあるのか分かりませんが、他にないドライな味わい。店主のセンスが光る一杯。歴代の名店が開店したこの場所にまた新たな伝説の予感。^_^