鮟肝白湯（1200円）

あっさり系のお店に電車で向かう途中、毎ラータイムラインに 丿貫さんの投稿を見つけて、濃厚が食べたくなってしまい 急遽 行き先変更。

月曜日（15時までの昼営業のみ）の14時到着。
待ち無しでカウンターに着席。

メニューは 鮟肝白湯 に決めていたので、店内ポップを確認してオーダー。
2分ちょいで着丼。

鮟肝の旨味が濃縮されたドロドロのスープが中細ストレート麺に絡みまくってます。
ここまで濃厚だと少し魚感が強いので、苦手な人はいるかもしれないと思いました。

トッピングは 2種類のレアチャーシュー、肩ロースとモモかな？。
少しスープに引っ張られてるかもしれない。
あと刻みタマネギと刻んだ大葉。
これは必須トッピングかと。

あっさりと完食。

この後、念願の 丿貫さんの 和え玉祭りです。

まずは、鮟肝白湯 美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。

2020年 17杯目