濃厚つけ麺（880円）

魚介の旨みと甘みの強い熱々濃厚つけだれを、キリッと冷えて締まった極太褐色麺ですくい上げて食します。今やつけ麺の一つの型を築いた感があります。個人的には途中で胡椒で味変することと、最後のスープ割りの味がお気に入りです。