九一三
TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者
東京都
特製つけめんM1400円
頑者系の店で、魚介の主張強めの濃厚つけ麺です。特筆したいのは麺の美味さ。ツルモチの平打ち太麺で元々の風味が良い上に、魚粉が効いてドロリンチョな汁と絡むと更に激ウマ!具では炙った厚切り豚が良かった。スープ割りまで楽しんで完食完飲。202512