煮干しラーメン

鶏醤油よりも塩気が強く、スープを飲むには塩分が高過ぎるけど、茶色味がかった優良小麦のパツッとしたストレート麺に絡む感じが良いです。
鶏醤油はスープは煮干しより好みのタイプですが、鶏チャーシューと白メンマのトッピングが、煮干しのトッピングである黒メンマと豚チャーシューなら満点💯でした。でもこのバランスのせいで、交互に食べるので戦略にまんまとハマってるのかも。