仁
麺屋ブルーズ (THE BLUE'S NOODLES)
静岡県
博多屋台とんこつ(ゲリラそば)(1200円)
✍🏻(..)メモメモ 替え玉 250円 秘伝のタレ 麺友のジュンジュンさんとブルーズへ! この日始まったゲリラそば「博多屋台 とんこつ」久しぶりのとんこつ🍜 早速スープを一口。うまー‼️‼️‼️ 昔ながらの豚骨ラーメンをブルーズ仕様 にしたスープはコクが深く後口円やかで めちゃくちゃ旨い😋 細麺はバリカタに茹でており、食感と 小麦の香りが際立っております(^^) 脇役の胡麻と紅生姜が良い仕事をして いて、ゴクゴク飲めるスープのため、 危うく替え玉頼む前に飲み干してしまう 衝動を抑え、麺完食後に替え玉を注文! ハリガネ位の硬さの麺と旨味を吸った スープにテーブルコショーが合う(*´□`*) そしてブルーズ秘伝のタレを加えると… 辛旨な豚骨スープに早変わり🍜 あっという間の完食完飲でした😋 美味しかったー(*´ω`*) ご馳走様でした🙏🙏🙏😋