たか。。
La Maison du Ramen ビスク
東京都
北海道産鱈と舞茸のグラメン肉増し(1800円)
久々の温かいラーメン🍜 グラメンが食べたくて、2週間振りにビスクさんへ。 グラタンのような、クラムチャウダーのような感じでめちゃくちゃうまい! 中太麺がスープによく絡む。もちもち麺で最高! トッピングで焼いたチーズがのってるけど、とてもいいアクセントになってるー! めちゃ白ワイン飲みたい気持ちになったけど、我慢我慢。 あさりとポルチーニ茸の和え玉も注文。単品でもめちゃうまだけど、グラメンのスープに浸すとなお美味しい😋 マスターは天才だな! ごちそうさまでした🍜