[email protected]
らーめん 作
千葉県
特製しょうゆラーメン900円大盛り200円(きざみ玉ねぎ)トッピング70円(1170円)
千葉県茂原市小林 このラーメン屋は、竹岡式で自分的には、慣れた千葉の内房の方のソールフードラーメンなので気になって食べました。やっぱり竹岡式のラーメンは、チャーシューの煮汁をお湯でわりきざみ玉ねぎが欠かせないラーメンです。 スープは、玉ねぎでいい感じのバランスでチャーシューはやわらかくてトロトロで、内房の方しょうゆとは違うのを使っているのかなと思いましたけど美味しかったです。麺も細ちぢれ麺でスープと良く絡んで美味しかったです。