つむぶり節醤油らーめん（1000円）

2.26.2.5 オープン

仕事帰りにたま～に寄っていた焼鳥屋さんが
ラーメン屋さんになると聞いて
楽しみにしてました🎵
博多ラーメンかと予想してたら違いました。
中太の平打ち麺でつるんとした食感。
つむぶり節と豚骨のWスープだそうです。
スープを飲んでみたらしつこくない濃厚さで、
何やら酸味を感じます。
後で説明文を読んでみたら、
つむぶり節は｢濃厚感｣と｢酸味｣が
長く続くと書いてありました。なるほど。

他にも特製野菜らーめんとか
地獄らーめん(券売機の写真は真っ赤)
もあったので次回食べてみたいです🎵
ご馳走様でした😊
あっ！
私の大好きな味玉はまだ無かったですw