旨辛台湾まぜ麺（並）（1辛）（1050円）

2023.8.26
一週間経っても台湾まぜそばの気持ちに揺らぎは無し！
先週振られたまぜそばの専門店。今日こそは！暑いけど、いつものように自転車で向かいます。

11:55頃着。お。今日は開いてる！
表の券売機で台湾まぜ麺の食券購入。
先客2組。「好きな席にどうぞ」で2人掛けのテーブル席へ。
サイズと辛さを並の1辛でオーダー。
5分ほどで着丼。お。卵黄が美しい台湾まぜそばが味噌汁付きで登場。
では、よく混ぜていただきます。
お。ウマッ。もちもちの中太麺にピリ辛肉味噌が美味い。
しばらく振りの台湾まぜそばにちょっと感動。ニラと海苔がいい。
タマネギも入ってたら嬉しかったけども。
付け合わせの柴漬けを投入。食感がいいけど、もうちょい多めがいいかも。
味噌汁付きは珍しい。おっさんはもれなく味噌汁好きなんで嬉しい。え、そんな事ないって?
麺完食で追い飯を投入。
これぞ、台湾まぜそばの醍醐味。激ウマ〆ご飯です。ちょっとラー油足したりして完食。
ごちそうさまでした。

いやー、美味しい台湾まぜそばでした。
ピリ辛感がちょうど良かったですわ。
お。トッピングに玉ねぎスライス発見！
なんや、玉ねぎあるやんw
次はタマネギプラスで再訪w