夏季限定 冷製 鴨つけそば中華（850円）

営業時間のハードルが高い独歩へ初潜入！
まずは基本の中華そば…といきたいところだけど、暑くて死ぬので冷たいやつをいただきます。
平打ち麺とスッキリスープ。大葉や茗荷もいいけど、特に梅との相性がいいね。最高の組み合わせだと思うレベル！合鴨ローストは燻製風味でツマミにもなりそう。
シメはせっかく声かけてもらったのでスープ割りを。煮干しの効いたスープとたくさんのチャーシューの欠片がこれまた美味しい。ただ一つ難を言うと、冷たいスープが熱々になっちゃって汗が…orz