味玉特製ラーメン（1100円）

スープを一口飲んで驚いた。中華そばとは思えないコクがあったからだ。写真を見る限りあっさりした昔ながらの中華そばだと思って食べるが想像をいい意味で裏切られた。スープにラードの薄い膜が貼ってあり、チャーハンを食べながらでもスープが冷めない。味が濃いが喉は乾かない。麺は細麺で食べやすいがやや量が足らないか。チャーシューは絶品でペラペラで二つしか入ってないため250円追加してでもチャーシュー麺にするべきだと思った。ネックなのは長時間並ぶこと。12時半に並んで14時に店内に着いた頃にはチャーシュー麺が売り切れていた。メンマはかなり細いが量があり、味が染みていてこれもクセになる。2時間待つと店主に言われた時は帰ろうか悩んだが、このラーメンとチャーハンを食べたらまた期待という気持ちしか残らなかった。今度は味玉特製チャーシュー麺とチャーハンの並のセットを注文したい。
82点。