旭川塩とんこつらーめん（980円）

20260414 晴 昼過 エミオ日（毎月13〜15日）限定。ジロベジはランチサ、味玉は年パス
まず
個人的には定番にして欲しいくらい丁寧でいい感じの一杯でした。
旭川発祥の塩とんこつらーめん
臭みのないクリーミーかつマイルドな豚骨スープに仕上げ塩ダレを合わた1杯
麺もスープが絡んでる
トッピングにはネギ、キクラゲ、メンマ、梅干し、特にトロ肉チャーシューはグッジョブ！
1点リクエストするとスープがあっさりし過ぎててコクがもう一歩だったと感じました。
美味しかった。ご馳走様でした。