チャンポン（700円）

時間を外した時の救済主
麻婆食べたいけど明日食べるし、で決断

店独自の解釈は町中華の楽しみのひとつ
今回もいい意味で予想を裏切られる
チャンポンだから豚骨ベースと思ったら
醤油だし、更に溶き卵のワンポイントと
トロみのあんかけ仕上げにピーマンも入る
炒め野菜の塩胡椒が加わり濃いめの味が
食欲を更に掻き立てるけど、作りたての
アツアツでガッつきたいけど出来ない

最近多少値下がりしてきた葉物野菜も沢山
スープを蓄えた椎茸から旨みと共にスープが
溢れる瞬間は至福
次はやわ麺焼きそばにしようか