Mamoru.S
三代目 しゅう
東京都
煮干し醤油ラーメン+焼豚2枚追加(1120円)
基本の煮干し醤油ラーメン+焼豚2枚追加 いつもながらしっかり煮干し出汁の醤油スープが 美味しい。最初はスッキリした味わいだが、麺を 啜るごとに段々と煮干し本来の苦味や様々な節や 出汁の味・香りが口の中に広がり鼻に抜けていく。 この日の焼豚は焼き目が強く付いたところで、 いつも以上に香ばしいタレの香りと味を堪能した。 大変美味しく頂きました。