特製ラーメン　肉ご飯（1680円）

行きたいとは思いつつも人形町に行くといつも行列していて諦めていた宿題店。

今回は何の気まぐれか早めの時間に行けたので、列もなく即着席！毎週これくらいの時間で動けたら行列に並ぶ必要もないのに。。

楽しみにしていただけあって卓上に卵や海苔があることは予習済み。卵も何個でも使っていいらしい。（そんなに使う機会ないけど。。）

カウンターの目の前に置かれた説明を見ながら待ってるとラーメン着丼🍜

スープを一口。生姜の香りがスッキリとした味わいになる醤油ベースのスープ。うまい！
麺は太麺でオーダー。ズルズルと啜り心地のいい麺で最高

特製のチャーシューはたっぷり入っていて、うまいうまい😋

ラーメン単体を堪能したら、肉ご飯に。思ってたよりお肉少なったかったけど、この肉がうまっ！タレとの相性もいい👍もちろん卓上の卵を割れば和牛卵かけご飯に大変身！ラーメンのスープを醤油がわりに味が整ってうまい😋

卓上のトッピングで驚いたのが海苔とニラ胡椒！
海苔はめちゃくちゃうまい！
ニラ胡椒はインパクトありつつのニラの風味が後味残るニラ好きにはたまらん味。

ラーメンの完成度はもちろん卓上のトッピングで自分好みに変えられる。これがこの店の強みなんやな。

次は油そばやな！