醤油そば（1100円）

九段下の静かな人気店。
アベックなどゆっくりした時間が流れる。

鶏主体なスープに尖りのない醤油の風味とキノコのアクセントが見え隠れ。
麺はしなやかなストレートでほんのりコシのある最適解。

鶏ハム風のチャーシューや薄切りの豚チャーなど仕事も丁寧。