前回初めて食したメニューに対して、
岩海苔のスープ吸収量が半端なく、
完マクの際は粥を飲んでる感覚だったと呟いた。😉
すると店主がそれに反応して、
客が喰い易い様にと穴あきレンゲを用意したらしい。😆
なるほど、黒レンゲの下に見える銀色のやつね。🙄
でも此れは完マクしない人が使用するもので、
完マクが必然な自分には…😅
相変らず大量の岩海苔が表面を覆う。😆
スープを吸いながら、
その旨味エキスがスープに徐々に溶けていく。🙄
その為、喰っている最中に旨味が増していく。😋
そして、麺を喰い切り、完マクする際が旨さのピークになる。👍
正直食感は良くないけど、完マクしないのは、とても勿体ない!🥺