1998年オープン。宮崎ラーメンランキングの1番人気店。出張時のランチとして訪問
本日はこってりとんこつ(980円)+キクラゲ(200円)+味付け半熟卵(140円)+辛し高菜(50円)+ライス小(150円)+替玉(150円)をオーダー
スープはとんこつの獣臭たっぷり、濃厚かつ旨味たっぷり。辛し高菜でパンチが入って、美味さ増し増し
麺は自家製麺の中細ストレート麺を固め指定。濃厚スープにしっかり馴染み、喉越しも良い。麺量デフォで180グラムあり替玉で満腹
チャーシューは柔らか。キクラゲはシャキシャキ、チャーシュー、味玉も半熟で旨い
美味しく完食。いわゆるクサウマで、ハイレベルな美味しさの一杯を堪能させて頂きました。