焼豚辛味噌（1300円）

ビッグなバラチャーシューの存在感がさすがですね！
味噌スープは割とあっさりしていて飲みやすく、肉味噌を溶かすと爽やかな風味と共に優しい辛味が広がります！
麺量もやや多いのか、大盛りにしていないのにそれに近い食べ応えがありました！

外国人観光客が多く昼を過ぎても列は途切れないですが、オペレーションもスムーズでそれほど待たずに済むのはありがたい！
野菜を火入れする炎や炙り中にたまに炎上するチャーシューなど、観光客にとってはカウンターからの眺めも面白そうですね！