ラーメン正油（1050円）

もやしラーメン正油¥1150、大盛¥200、ゆで卵¥150

初訪問。
環七 土佐っ子ラーメンで修行された店主さんが独立して出されたお店とのこと。

うんめ～～(笑)
チャッチャ系ってどこも普通にうまいけど、なんだかワンランク上に感じる程うまい。

醤油がキリッと効きつつも、背脂の甘味・円やかさと合わさって非常にバランスがいい。
くどく感じないのが素晴らしい。

中太縮れ麺が醤油ダレで茶褐色に染まっている。バリバリスープを吸った麺がこれまた激ウマ。

刻みネギ、コリッコリのメンマが箸休めとして最適解すぎる。
薄目のバラチャーはノス極まるうまいもの。

ご馳走さまでした!
絶対再訪!