中華そば(大)（700円）

美味しいラーメンの基本のようなラーメン。
今風にしようと思うと、麺はもう少し太い方がとかコシがもう少しあればとかもやしをもう少し多めにとかスープは…
などなど色々あるんでしょうが、これはこれで昭和の中華そばの完成形に近いのでは。
とにかく美味しかったです。